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Yo soy yo, y comparto circunstancias

CALÇOTADA A MENORCA

El CALÇOT es una cebolla tierna, blanca y dulce. Se cultiva plantando el bulbo cortado en la parte superior para que los brotes salgan más separados, y ,a medida que los brotes van saliendo se van “calzando”, esto es, se van cubriendo de tierra para que quede blanca la parte comestible.

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2 Mai 2009 Posted by | Sociedad | | Deixa un comentari